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烏崠単欉　鴨屎香（銀花香）

¥1,800 税込

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20g /￥1800

中国広東省潮州市産。
烏崠山の海抜1200～1300ｍの高山地で栽培された茶葉です。

高山地で育った茶葉はフローラルな高い香りと深い味わいが特徴です。

「鴨屎香」の名前の由来はこの茶葉の素晴らしさを物語っております。
鴨屎香とは「鴨の糞の香り」という意味ですが、このような名前になったのには理由があります。この茶樹から作られたお茶があまりにも美味しく、香りが高かったため、その木が盗まれないように「鴨屎香」と名付けられたいわれています。

実際の鴨屎香の香りは、自然体なスイカズラ（金銀花または銀花）のような花の香りです。
現在では以前よりも生産量が増え、茶葉の認知を高めるために「銀花香」という名前に改名されました。

味わい：今年の新茶は単欉が持つ独特の渋みが少なく、高い花の香りが広がり、優しい甘み・お茶の旨みを感じられます。