35ｇ/￥3240 中国雲南省臨滄茶区、雲南省で唯一海抜の低い標高750ｍの昔帰村で栽培された生プーアル茶。 茶園は雲と霧に覆われた瀾滄江沿いにありとても恵まれた環境で育ちました。 爽やかで花のような新鮮な香りとフレッシュな味わいが特徴です。 生プーアル茶とは自然の年月によって熟成していく茶葉になります。人工発酵を施された熟成プーアル茶（一般的に販売されている見た目の黒いプーアル茶）と違い新茶は日本の煎茶のような清々しい香りとキリっとした甘みのある後口が特徴です。 こちらは2024年の春茶となりますので、自然熟成1年目、まだまだ爽やかな清々しい香りを楽しめます。 生プーアル茶はご自身の手元で熟成し、味の変化を楽しめるのが最大の魅力となります。 じっくり味わいたい方におススメの一品です。 味わい：清々しい花の様な香り、きりっとした後口に甘みが残ります。熟成年数を重ねるごとに味が丸みを帯び、渋みが少なく、コクのあるまろやかな味わいに変化します。

25ｇ/￥2970 中国雲南省、標高2200ｍ小景谷茶区産。　　　プーアル茶の名産地としても知られる雲南省で摘み取られた野生の白茶です。野生茶は生産量が大変少ない貴重な茶葉で、一芽、一芽二葉を基本に摘み取られます。 やさしい甘みの後に、口の中でまるで香水のような華やかな香りが広がります。 『月光美人』や『白月光』などさまざまな名前で流通していましたが、2021年雲南省茶葉流通協会が標準を制定して『月光白』という名前が正式名称となりました。 味わい：フレッシュで甘みのある花のような香りから、飲んだ後には華やかな花の香りが口いっぱいに広がります。コクがありまろやかな味わいですが渋味は全くなく、トロっとした口当たりの甘みを感じられます。

40ｇ/￥2970 福建省武夷山産。 正山小種紅茶に使用されている品種、【小種】品種をベースに製茶された紅茶に茉莉花(ジャスミン)の花を茶葉に敷き詰め香り付けをした茉莉花紅茶です。 また、こちらの茶葉は更に香りを良くするため玉蘭花(日本で言う白木蓮)の花でも香り付けをしており、更に甘く芳醇な香りが広がります。 口に含んだ瞬間ジャスミンの香りがスーッと鼻を通り、その後ほのかに玉蘭花の甘い香りを感じられます。1〜2煎目は香りが最も広がり、3煎目以降は甘い香りと、飲んだ後に口に残る紅茶の甘みがなんとも心地よいです。 茶葉の使用量や抽出時間によって煎は変わりますが、目安として5〜6煎お楽しみ頂けます。 味わい：華やかなジャスミンと玉蘭花の香り、小種紅茶のやわらかい甘味が後口に残ります。

10g /￥2160 (5g入小袋×2つ=10g) 2012年産の貴重なビンテージ茶葉になります。 中国福建省武夷山桐木村（国家級の自然保護区、紅茶の発祥地）の標高1200～1500ｍで摘み取られた「武夷菜茶（在来種）」を伝統製法で製茶された野生紅茶です。 早春に芽吹いた茶葉のみを手摘みし、伝統技法で丁寧に仕上げた極上の紅茶です。 米国ではラプサンスーチョンという名で知られており、松葉で燻されたスモーキーな香りが特徴です。 本来の小種とは、野生茶ゆえに茶葉は大きく形が不揃いであり、それこそが正統な「桐木関正山小種」と言えます。 現在中国では木の伐採が厳しく制限されており、木製や竹製の茶道具はもちろん松葉を使って製茶される正山小種の生産はますます減少しております。 その中でもこちらは伝統製法で松葉を惜しみなく使用し製茶された、葉の芯からスモーキーな香りが感じられる最高級正山小種です。 生葉の状態から燻し工程を入れる事で、何煎淹れても松葉の香りが漂う甘味の強い紅茶が出来上がります。 ビンテージの茶葉になってもその香りは衰えることを知らず、スモーキーな香りが茶葉の奥から漂い続けます。 更に野生茶を使用することで、味に深みが増し、お茶の味わいをより豊かに仕上げております。野生茶葉は茶摘みの量が制限されている為大変貴重です。 ビンテージ茶葉につき在庫無くなり次第完売となります。 味わい：スモーキーでどこか懐かしいような木の香り、深くコクのある紅茶の味わい、飲んだ後に甘さが残ります。

40ｇ/￥1620 熟成年数約5年、黒茶の中で最も代表的な種類となります。 中国雲南省産の熟成プーアル茶です。 時を重ねるほどに味わい深くなる特別なお茶です。 熟成によってまろやかさが増し、独特の熟香とコクが特徴。胃にやさしく、食後のお茶や脂っこい料理との相性も抜群です。 こちらは一つ一つ小さなお椀型に圧縮した固形タイプ（1粒約5～6ｇ）、 5年以上熟成したプーアル茶を「陳年」と言い、味に深みとまろやかさが出てくるのが5年からだと言われています。 品質の良い茶葉を使用したプーアル茶は経過年数によって味わいの変化を楽しめるのも一つの魅力と言えます。 味わい：どこか懐かしさを感じる木のような落ち着いた香りとコクのあるまろやかな味わい。

20ｇ/￥1620 2024年春詰みの新茶。 ＊岩茶は製茶から茶葉完成まで約半年、そこから炭火の香りが落ち着くまで更に3〜6ヶ月置くため、新茶は早くてもその年の秋からの販売となっております。こちらは現在最新の新茶です。 中国福建省武夷山産。 世界自然文化遺産としても知られている武夷山の貴重な岩茶です。 岩山と岩山の間にある茶園で栽培されていることから岩茶と呼ばれております。 岩茶特有のミネラルが豊富でこの産地でしか出せない豊かな香りと味わいが最大の魅力です。 大紅袍は岩茶の「王様」と言われるほど、 岩茶界で最も有名で代表的なお茶です。 岩韵と言われる、飲んだ後にお茶の甘味と香りが喉の奥に残り、甘さが返ってくるような独特の感覚があります。 香ばしさと甘味のバランスがよく、熟れた果実のような甘みと炭火焙煎の香ばしい香りが楽しめます。 味わい：炭火の焙煎香と飲んだ後に口に残る熟れた果実のような甘み

20ｇ/￥1620 2026年春の新茶。 中国浙江省杭州市産。 西湖周辺で生産されている中国緑茶を代表する銘茶、中国二大緑茶の一つです。 清明節前の3月下旬〜4月上旬に摘まれた貴重な「明前茶」です。 炒青緑茶に分類される緑茶で、茶葉の色は翡翠のような緑色をしており、1芯〜1芯1葉を基本に摘み取られた扁平形状が特徴の茶葉です。 今年の新茶は、新芽が小さく芽が若い為、緑茶特有の青みが少なく、強い甘味と栗のような深いコクがより一層楽しめます。 昨年の茶葉よりもグレードアップしております。 味わい：青みが少なく、栗や豆のような芳醇な香りと、烏龍茶のような深いコクと旨みを楽しめます。

20ｇ/￥3000 2026年、明前茶、春の一番茶。 明前とは、清明節(4月5日)前後に摘み取られた新茶。 中国江蘇省蘇州太湖洞庭山産。 清朝の康熙帝が茶の香りに魅かれ、茶葉の色が緑・形が螺旋・香りが馥郁としていることから「碧螺春(ピロチュン)」(へきらしゅん)と直々に命名されたお茶です。 その後、宮廷で使用するお茶として納めさせたとわれています。 西湖龍井茶と並ぶ中国二大緑茶の一つです。 新芽のみ、1芯のみを使用した最高級碧螺春です。 今年は大変出来が良いので一押しの緑茶になります。 淹れる温度によって全く違う味わいを楽しめるオススメの新茶です。 味わい：高温(95〜100°)で淹れると、豆のような甘い香りにすっきりとした後味、お茶を飲み込んだ後には心地よい渋みを感じられます。 少し低め(85〜90°)で淹れると、豆のような甘く柔らかい香りに、まろやかでやさしい甘味と緑茶の旨みを楽しめます。

30ｇ/￥2300 2026年春の新茶。 中国浙江省杭州市産。 西湖周辺で生産されている中国緑茶を代表する銘茶、中国二大緑茶の一つです。 清明節前の3月下旬〜4月上旬に摘まれた貴重な「明前茶」です。 炒青緑茶に分類される緑茶で、茶葉の色は翡翠のような緑色をしており、1芯〜1芯1葉を基本に摘み取られた扁平形状が特徴の茶葉です。 今年の新茶は、緑茶特有の青みが少なく、強い甘味と栗のような深いコクがより一層楽しめます。 味わい：青みが少なく、栗や豆のような芳醇な香りと、烏龍茶のような深いコクと旨みを楽しめます。

20ｇ/￥1650 【玫瑰銀針】(銀針薔薇茶) 中国雲南省産 <雲南大葉種>品種の【月光白】を贅沢に使用したブレンド茶。 月光白とはその特殊な製法から、白茶とも生プーアル茶とも言われる不思議なお茶です。 こちらの月光白は白茶に近い味わいが特徴です。 渋みを感じさせないやわらかい甘みと口の中で広がる花のような高い香りが魅力。 白くふっくらとした新芽に光り輝くうぶ毛が美しい茶葉を厳選。 そんな貴重な月光白に玫瑰花の花びらで香りを移しました。 天然の玫瑰花を使用し、自然の薔薇の華やかな香りとほのかな甘みを楽しめます。 味わい：お湯を注いだ瞬間から広がる天然の薔薇の香り、月光白の甘みと花の香りが喉を通った後も口の中で広がります。

25ｇ/￥1800 中国福建省産。 楊貴妃の腕輪を模して作られてたと言われる最高級ジャスミン茶。 新芽の緑茶にジャスミンの薫香を染み込ませて、手作業で丁寧に一つずつリング状に丸めています。 しっかりとしたジャスミンンの香りに強い緑茶の旨味が特徴の貴重なジャスミン茶です。 味わい：高いジャスミンの香りが広がり、新芽でありながらしっかりとした味わいを楽しめます。